Сайт использует файлы cookie. Продолжая просмотр сайта вы соглашаетесь с использованием файлов cookie

Поиск по сайту


Ангарская кухня : кухня русских старожилов Сибири

Четверг, 04 Февраль 2021 08:05 Автор 
Оцените материал
(0 голосов)

Ангарская земля всегда славилась обилием рыбы и дичи, ягод и грибов. А какие вкусные блюда готовили ангарцы, как здорово солили рыбу, как вкусно пахло выпечкой в избах, где хозяйки в русской печи выпекали хлеб и знаменитые рыбные пироги!
Книга издана с целью рассказать об ангарской кухне русских старожилов Сибири, к которым относятся уроженцы Кежемского района Красноярского края. Сегодня ангарская кухня для них – не только вкус и примета родины, но и маркер идентичности и опознавательный знак.

 

Ангарская кухня : кухня русских старожилов Сибири / автор-составитель Л. Л. Карнаухова. - Красноярск : Амальгама, 2020

Прочитано 617 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

безопасно для детей